アレンジ次第でもっと楽しく

柿の美味しい食べ方

柿は一般的にお届けからすぐの間は、硬めでシャキシャキとした噛みごたえのある食感をしています。コリコリッとさっぱりした味が楽しめます。食べる直前(2~3時間前)に冷蔵庫で冷やすとよりコリッとした食感に。数日後には、少し熟れてコクが増し、モチッとした食感に変わります。手で触って柔らかさが分かるようになると完熟です。スプーンですくって食べると天然のスイーツとして楽しめます。柔らかくなりすぎた場合は、冷凍するとシャーベットのような美味しさに。生で食べるだけでなく、スライスしてパイやタルトに乗せたり、トーストしても美味しいです。ひと口大に切って、サラダや炒め物に使ったり、白和えに加えると自然の甘さを生かすことができてオススメです！