清見タンゴール【進物用】約4.5kg

\出荷開始いたしました!/
お届け期間:3月上旬〜4月下旬

越冬収穫だから、 果汁たっぷりでまろやかな甘さがおいしいです。

価格:

  • 4,900円(税込)

価格:

  • 4,900円(税込)

\出荷開始いたしました!/
お届け期間:3月上旬〜4月下旬

越冬収穫だから、 果汁たっぷりでまろやかな甘さがおいしいです。
内容量進物用 約4.5kg
保存方法お客様事情により発送から3日後以降に受け取りをされた商品の劣化や破損につきましては保証出来かねます。あらかじめご了承くださいませ。
TOP TOP_sp 理由

マルワフルーツ園芸の清見タンゴールはなぜ美味しいのか?
それは、特別な保存方法にありました。


普通のみかん
背景

普通の温州みかんなど多くの柑橘は、輸送・貯蔵する前にあらかじめ果皮を少し乾燥させることで、品質や鮮度を保っています。
(=乾燥予措かんそうよそといいます)

背景

一方、清見タンゴールは、柑橘としての品質に優れますが、収穫後や貯蔵後に果皮に生理障害が発生して、大きく商品価値が失われてしまうことがあります。

清見タンゴール
コメント

そのため、マルワフルーツ園芸では、
清見タンゴールを「特別な方法」で保存しています!

清見タンゴールの 快適空間 を作り出す

採れたてスリープ保存

ベジフレッシュでうるおい保存!

冷温高湿貯蔵で新鮮さキープ!

眠る清見

快適空間1

ベジフレッシュとは

青果物の周りの酸素濃度を低く、二酸化炭素濃度を高く保つことで、鮮度を保持することができる専用の袋のことです。

清見タンゴールを1つ1つベジフレッシュで包み、柑橘の呼吸を抑制することが鮮度キープに繋がります。

この袋がけによる、酸素と二酸化炭素濃度のコントロールと、以下の冷温高湿貯蔵とを組み合わせることが最も効果的な鮮度保持技術であると言われています。

清見保管

快適空間2

冷温高湿貯蔵とは

乾燥予措を行わずに、
温度5〜6℃、相対湿度98%以上
の中で貯蔵することです。

果皮の傷みが抑制されて、
5ヶ月以上の長期間にわたって商品価値の高い見た目や美味しさを保持することができます

また、貯蔵中にオゾンと負イオン(マイナスイオン)を充満させることで、カビや腐敗を低減させることも可能となります。

清見保管
鮮度キープ 鮮度キープ

マルワフルーツ園芸の清見タンゴールの秘密、
いかがでしたか?
ぜひ、皆様にご賞味いただきたいです!
この機会に、ご利用ください♪






関連商品

ページトップへ戻る