たねなし柿【進物用】7kg 約30~35玉

お届け期間:9月中旬〜10月下旬

食べやすくて人気です!なめらかな食感でコクのある甘みが特徴のシブヌキ柿です。

価格:

  • 4,000円(税込)

内容量7kg 約30~35玉
保存方法直射日光を避け、常温保存

たねなし柿のご紹介

たねなし柿はその名の通り、種がなく、非常に食べやすいことで人気がある品種です。種を気にせず食べられる上に、強い甘みと豊富な果汁、硬くなくそれでいて柔らかすぎない程よい食感の果肉が味わえます。甘柿とは違う、渋抜きをした柿ならではの独特のジューシーさがたねなし柿の魅力の一つです。
たねなし柿データ
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渋抜きされて甘〜くなりました

いいところばっかり
優秀で貴重な品種!

たねなし柿は、新潟県原産で、元々種ができない変わった品種の苗木を育成して広がったところが始まりと言われています。地方によって「庄内柿」「八珍柿」「おけさ柿」「紀の川柿」などとも呼ばれます。たねなし柿は渋抜きを行なってから出荷され、甘味が強く、硬くも柔らかすぎることもない程よい食感が特徴的です。その平らな見た目と反して、果肉はまろやかな口当たりで果汁も相まってとっても食べやすいです。種を取る必要がないことに加えて味も抜群なたねなし柿ですが、一般的な甘柿と比べて流通量が少ないので、見かけたらラッキーな品種でもあります。旬の時期にぜひ一度お試しください。

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アレンジ次第でもっと楽しく

たねなし柿の美味しい食べ方

たねなし柿も他の品種と同じように、硬めがお好みであればお早めに、柔らかめがお好みであれば完熟するまで待ってからお召し上がりいただくのがオススメです。種がない分、簡単にカットできるので、調理するのも向いている柿です。サラダや白和えのようなお野菜と合わせると、お砂糖の代わりに柿本来の甘さをお楽しみいただけます。トーストやパイ生地と一緒に焼き上げるとまた違った食感を味わうこともできます。生ハムメロンのように、生ハムを載せておつまみとして召し上がる方もいらっしゃいます。とっておきの楽しみ方を見つけてください。

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ただおいしいだけじゃない

柿に含まれる栄養と効能

柿には、効果が期待される栄養成分が多く含まれています。美肌作りや風邪予防に欠かせないビタミンCの量は、日本人がよく食べる果物の中でトップクラスです。抗酸化・発がん抑制作用が期待されるβカロテン・βクリプトキサンチンのほか、渋み成分であるタンニンにはアルコールを分解する作用があり、利尿作用のあるカリウムとの相乗効果で、二日酔いにも効果があると言われています。美味しくて栄養成分も豊富な旬の柿をお楽しみください。



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